我的茶緣茶趣


西雙版納新聞網 來源:西雙版納新聞網 編輯:王晨至 2019年08月08日 21:29

□黃邦瓊

    

    云南省是世界茶樹的原產地,是享譽中外的普洱茶故鄉。    

    不知從什么時候開始,生活在西雙版納茶鄉的我們一家也喜歡上了普洱茶,先生不惜重金購得了許多茶。每當閑暇時,他總會坐在茶桌前,精挑細選,煮沸山泉水,為家人泡上一壺勐臘縣象明鄉的蠻磚茶或是倚邦、革登、莽枝等茶山的茶,供家人品茗。但十幾年前,我忙于工作、家務、孩子,沒有時間理會先生愛茶、品茶、購茶的那份閑情逸致,甚至還對先生購茶大加干涉,對他精心泡出的茶也不以為然,更不懂欣賞。渴了就大杯喝下,逗得先生直笑我是“牛飲”。

    一轉眼,孩子考上大學去省外讀書。我們的空余時間也相對多了些。工作之余,忙完家務,先生總會邀我坐在茶桌前,一起泡茶、品茶。先生將一小撮茶葉放入紫砂壺,注入沸水,一分鐘左右將茶水倒入公道杯,再分別倒入品茗杯,這叫暖杯。將品茗杯的茶水倒掉,杯子放到鼻端輕聞茶味,這叫聞杯。人常說,頭道中藥二道茶,我們便從第二道茶品起。望著那飽經滄桑、久經歲月磨礪、集日月精華于一身的茶葉在沸水中上下翻騰,變成一杯湯色金黃、香氣四溢、飲而回味無窮的茶湯,我的心情平靜而又愉悅,輕輕抿一口,再聞一聞,一股暖流流遍全身,頓感茶葉的神奇,也領略到品茶的樂趣。一來二去,我也愛上了茶,并學會了泡茶、品茶,還學會了辨茶等。

    隨著社會的發展,人民收入的不斷提高,物質、精神文化的豐富,普洱茶作為一種健康的飲品慢慢地走進了普通百姓家,成了家庭必備的茶飲品。我也成了寧可食無肉、不可飲無茶的忠實茶客。有時家庭、朋友聚會,便會以茶會友,大家談天說地,交流親情,抒發情懷。我喜歡熱鬧,也喜歡清靜和獨處。在許多個陽光明媚的午后或是晚霞映天的傍晚,靜坐窗前,一壺香茶,以書為伴,打發著閑暇時光。

    退休后,我常想水稀釋了茶的苦澀,茶卻讓生活不再平淡,一葉香茶魅力無限。“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人間好時節”。好時光總是不可多得,與其說是一葉知秋,還不如說是一葉關情。與茶葉結緣,珍惜美好的時光。


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